La tarte au citron Signature

La Signature patissière du Burgundy.

Trophée de la pâtisserie fruitée 2023, la Tarte au citron et shiso vert Signature de notre Chef Pâtissier Léandre Vivier est un véritable régal pour les yeux et pour les papilles !
Un crémeux aux citron renfermant un gel shiso vert et citron caviar, une meringue légère, ainsi qu’une pâte sucrée vanillée.  
Tous les marqueurs de la tarte citron meringuée se retrouvent ici !