L'Œuf Floraison

Léandre Vivier présente pour Pâques son « OEuf Floraison »

Un bel hommage au printemps, cette saison qui symbolise le renouveau, la renaissance. Pour cette occasion, Léandre a imaginé un « oeuf-fleur » qui révèle un coeur tout en gourmandise. Comme une véritable oeuvre d’art, « l’OEuf Floraison » reprend le mouvement d’une fleur en éclosion pour l’arrivée du printemps.

Cette création est composée de pétales en chocolat au lait du Pérou de la manufacture de Nicolas Berger, un chocolat 60% au lait très typé, peu sucré avec des notes cacaotées. Une fois les pétales dégustés, la fleur de chocolat dévoile son coeur de subtiles pâtes de fruits à la rose.

Edition limitée
Crédit photos : Julie Limont