Entremet chocolat chaï / Sobacha

Savourez l'entremet au chocolat chaï et au sobacha du Chef Pâtissier Léandre Vivier, une création pour 6/8 personnes.

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Un entremet intense avec un biscuit chocolat fondant, un praliné sobacha croquant, un crémeux au chocolat Colombie 60% et une mousse légère au chocolat chaï. 

Informations pratiques :
• Pour 6/8 personnes
• Prix : 95 euros Pour 6/8 personnes
• Commander obligatoirement 48h à l’avance
• Retrait des commandes directement à la réception de l’hôtel