Octobre Rose : Charlotte figue / Spéculoos

Une charlotte gourmande autour de la figue, associant biscuit moelleux au spéculoos, pâte de spéculoos maison et compotée de figues, sublimés par une chantilly à la feuille de figuier et un délicat voile figue & fruits noirs.

Tout au long du mois d'octobre, notre charlotte devient l'ambassadrice de l'opération « Du Rose dans vos Assiettes », menée au profit de l'association Tout le monde contre le cancer. Pour chaque charlotte vendue, 5 € sont reversés à l'association, qui agit auprès des personnes touchées par la maladie, de leurs proches et des soignants pour améliorer leur quotidien. Une douceur à la fois gourmande et solidaire, à réserver dès maintenant.